IKEA wycofuje ze sprzedaży kiełbasy, mięso końskie zawierająca

Anonim

Szwedzki gigant meble IKEA Środa wycofał wiedeńskie kiełbaski i klopsiki ze swoich sklepów w pięciu krajach po teście objawiłeś je koński DNA To może być poważny cios dla wyników finansowych spółki, biorąc pod uwagę, że z 27 mld €. Przychody Firma. 5% ze sprzedaży produktów spożywczych.

„Ze względów bezpieczeństwa możemy wycofać ze sprzedaży wszystkie produkty z mięsa wieprzowego lub wołowego mięsa mielonego - klopsiki i kiełbasy jeden z naszych dostawców” - mówi przedstawiciel IKEA Ylva Magnusson, podkreślając fakt, że był to tylko środek ostrożności, a nie potwierdzenie treści konina w kiełbasek. Parówka zniknął ze sklepów IKEA we Francji, Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, Irlandii i Portugalii. „Wiedeń kiełbaski w pozostałej pochodzą od innych dostawców” - wyjaśnił decyzję spółki do selektywnego Magnusson.

Szwedzka firma jedzenie Familjen Dafgard Głównym dostawcą klopsy sprzedawane w sklepach IKEA Europie, ogłosił w środę, że wyniki szeroko zakrojonych badań wykazały śladowe ilości mięsa końskiego w czterech partii mrożonych pulpety. Dzień wcześniej, we wtorek, Familjen Dafgard stwierdził, że żaden z 320 przeznaczonych do trzech tygodni badań, nie stwierdzono w produktach pojedynczego śladu mięsa końskiego.

Największy na świecie detalista meble IKEA, ten tydzień był ostatnim ze spółek uczestniczących w "Końskiego" skandal w Europie. Stało się to po inspektorzy z Czech znaleziono ślady koniny w jedną ze stron klopsiki marki IKEA - „Szwedzkie klopsiki”. Familjen Dafgard natychmiast wycofywane ze sprzedaży tej partii, a także czterech innych „podejrzanych” klopsiki firm. „Kontynuujemy przetestować produkt ustalenie pochodzenia mięsa i zobaczyć dokładnie, gdzie wybuchł łańcuch produkcyjny” - poinformowała firma.

Według inspektora weterynarii szwedzkiej Narodowej Agencji Lennart Nilsson żywności, agencja otrzymała informację o zawartości kiełbas i klopsiki z 1% do 10% Konina. To sugeruje, że konina dostał się do produkcji „nie przez przypadek”, czyli celowo miesza się z mięsa wołowego, w celu zmniejszenia kosztów: cena mięsa końskiego 3-4 razy niższe ceny wołowiny.

Skandal z koniny wybuchł w styczniu, kiedy władze irlandzkie testując podejrzanie tanie mrożone kanapek wołowiny i znalazł je koński DNA. Od tamtej pory wiele supermarketów, sklepów i fast-food zostały zmuszone do usunięcia z ich produktów mięsnych półki w celu określenia ich dokładnego składu i pochodzenia. Głównym problemem postawione na porządku dziennym jest niedoskonałość europejskich systemów kontroli jakości oraz kompletny brak kontroli w transporcie produktów spożywczych z jednego kraju UE do drugiego.